Брокгауз Ф.А., Ефрон И.А. Энциклопедический словарь

Лисички (Cantharellus cibarius Fr.) - съедобный шляпочный гриб из базидиомицетов, сем. Agaricaceae. Весь гриб оранжево-матового цвета; шляпка у него под конец становится ворончатовогнутой; край ее сначала загнутый, а потом выемчатый; пенек полый, постепенно расширяющийся в шляпку. Запах слабый, но приятный, вкус несколько кисловатый. Л. растут в лесах. Считаются, особенно в западной Европе, одним из лучших съедобных грибов.



	Ф.А.Брокгауз, И.А.Ефрон Энциклопедический словарь